私の大事な相方

こんにちは!東京急行電鉄・JR東日本武蔵小杉駅から徒歩4分!
ハロー!パソコン教室グランツリー武蔵小杉校
教室インストラクターの大岡です!

 

すっかり秋らしくなってきましたね!

秋の楽しみの一つと言えば… ” 食 ” その中でも私がいちばん楽しみなのが ” 新米 ” です!

毎年新米の季節になると、美味しいお米を食べるために地方にプチ旅行しちゃいます(*'▽')

 

美味しいお米を更に美味しく炊いて食べるために私がここ数年愛用しているのが、コレ↓

 

 

 

かまどさん って皆さんご存知ですか?

美味しいお米を炊くために各メーカーが鋼や銅鍋・土鍋加工等いろんな炊飯ジャーを販売する中、
昔ながらの土鍋ごはんに注目が集まり、数年前から土鍋ブーム!
特に伊賀焼のかまどさんは大ヒットし、私が購入した時は半年待ちでした((+_+))

 

職人さんの熟練の技で、二重のふたは圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれもせず、
お米の芯まで熱が通り、ふっくら美味しいごはんが炊けるんです!
そして土鍋の何よりの楽しみが お・こ・げ ♪

 

「土鍋って火加減がむずかしい…」
「お手入れが面倒…」

 

よく聞くキーワードですよね。私もそう思っていました。
ところが実際使ってみて思ったことが
・ガスの直火で13分放置、蒸らし20分でOK!
・お手入れも特別なことをしなくてもいい!気を付けるのはしっかり乾かす、それだけ。
・玄米も楽に美味しく炊ける!

 

これからの季節は栗ごはんなどいろいろな炊き込みごはんも魅力的ですね★☆
早く新米食べたいなぁ〜(*´з`)あと半月くらいかなぁ〜。
私のお供、かまどさん!今日も美味しい美味しいごはんをよろしくお願いします
<(_ _)>

 

 

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      • 2018.09.23 Sunday
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